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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 

 

 

 

 

「好山、好水、好食材社區總鋪師 上菜囉!」 30日上午南投縣16個入選社區營造計畫的社造點,首次由社區媽媽們共同以在地食材創新研發出具社區特色的手路菜料理,不僅融合了在地產業文化與農耕精神,也譜寫出豐富精彩的社區總舖師的動人故事及健康精緻的美食文化新風貌,展現出社區發展的雄厚潛能,一道道色香味俱全的佳餚,令人垂涎三尺,許多遊客聞香而來,場面相當熱鬧。

「社區總鋪師美食料理活力扎根活動」於30日上午在埔里鎮珠仔山社區造紙龍手創館熱鬧登場,由縣府文化局長林榮森主持,今年度入選社區營造計畫的16個社造點齊聚一堂,社區總舖師各自展現料理功夫,完美呈現社區手路菜的美好滋味,議員廖志城也到場為社區總舖師加油,林局長勉勵社區伙伴們,持續以在地食材研發手路菜,將在地產業文化融入社區營造,將自然健康的在地好滋味呈現給各地遊客,讓創新美食成為社造新亮點。

活動一開始, 16個社造點的總鋪師捧著社區在地食材分別走秀,向林局長級評審委員說明食材及料理特色,隨後總鋪師們用各個社區的在地好食材調理最拿手的手路菜,如仁愛鄉楓林社區帶來客家獨特的「梅乾菜醃製料理」、城隍文化藝術觀光協會的「竹山傳統小吃捲仔粿」、草屯鎮碧峰社區的「米食饗宴」、民俗音樂發展協會與桃米休閒農業區推展協會的「黃金青蛙粿、阿那那水果盅」等等,道道都是色香味俱全,風味絕佳,不輸五星級餐廳美味,充分展現各地特產食材特色。

局長林榮森表示,南投縣好山、好水、好食材,歷年來許多社區透過該局社區營造計畫,進行食材的資源調查與加值運用,研發出許多美味的在地特色料理,為了讓大家有機會品味到一道道料理中的在地產業文化、農耕精神、以及許多總舖師動人的故事。因此該局特別此次辦理活動,邀請今年度入選社區營造計畫的16個社造點來一較高下,展示社區特色食材,以及所開發出來的社區獨特手路菜,呈現獨特的地方風味美食。

藉此活動不僅能激發社區新思維,促進料理技巧、在地食材應用及社區文化融合等方面的創新加值,也能讓社區互相觀摩學習達到陪伴的效果,以期在未來社區推展工作上可以互相協助、輔導,同時也能以母雞帶小雞方式,傳承經驗並協助其他社區發展,發揮最大效能,達到全縣社區達到均衡發展的目標,更重要的是透過活動凝聚社區共識及社造精神等,進而達到文化紮根與文化傳承的目標。

文化局指出,歷送禮年文化部補助該局辦理「社區營造及村落文化發展計畫」,該局陪伴許多社區夥伴,投入「資源調查」的社造工作項目,讓社區以最貼近生活與認識家鄉的學習方式,激勵社區共同思考及發想,尋找出未來村落文化發展方向的可能性與潛力。
 

 

 

(記者黃秀麗臺北報導)臺北市觀光傳播局協助思劇場(褶子劇團)、蔣渭水文化基金會、Bookstore 1920s(二十書店)於15日在永樂廣場舉辦「大稻埕國際藝術節-1920變裝遊行」,現場民眾穿上復古的襯衫吊帶褲及優雅的洋裝,在輕鬆、活潑的氣氛中,回到大稻埕輝煌的黃金年代。

大稻埕是臺北新文化運動的啟蒙地,也是臺北城歷史的開端。思劇場(褶子劇團)、蔣渭水文化基金會、Bookstore 1920s(二十書店)為了深耕大稻埕在地文化,特別在整個10月份舉辦「大稻埕國際藝術節」,結合許多深耕大稻埕的在地文化單位,包括來自臺灣各地及法國、美國、馬來西亞、日本、比利時等國內外優秀創作者,在大稻埕的各式歷史街屋中,帶來超過60檔精彩的戲劇、音樂、舞蹈、視覺藝術、展覽、特技馬戲、跨領域表演等各式藝文活動。

觀光傳播局長簡余晏與同仁也參加變裝遊行,親自扮裝與大家走過當年繁榮的大街小巷及歷史街區,現場參與者更是精心打扮,有旗袍穿戴珍珠項鍊、長袍馬褂搭紳士帽,還有年輕朋友穿著復古吊帶褲及大框眼鏡等,走在古意濃厚的街道,儼然回到1920年代的大稻埕,圍觀民眾也熱烈參與並瘋狂打卡,將這古今交錯的浪漫畫面上傳社群網站分享。

簡余晏表示,大稻埕文創蓬勃發展,老街屋建築搭新興文創小店,為大稻埕的古意增添新意,不但時尚更具知性氣息,而新事物、新思維融入傳統與源源不絕的創造力,正是臺北最引人入勝之處,現在的大稻埕更可與華山文創園區、松山文創園區並稱為臺北三大文創產業聚落。

圖說:熱情民眾邀請簡余晏(左3)合照

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